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Come arredare un bar pasticceria

arredamento bar pasticceriaVi siete mai chiesti quanto siano importanti gli arredamenti bar pasticceria? Sono fondamentali per la clientela, sono l’immagine di quello che voi siete ed anche dei vostri prodotti. Un bar pasticceria svolge una doppia funzione e per questo bisogna tenere conto sia della comodità di coloro che usufruiscono del servizio bar, sia delle esigenze dei clienti che vengono ad acquistare dolci, pasticcini, torte. Per poter scegliere il cliente ha bisogno di spazio e anche di luce. Quindi i vostri dolci dovranno essere esposti in vetrine e messi bene in vista. Ma anche i clienti seduti al bar devono poter percepire tutta la bontà dei vostri prodotti per poterli quindi ordinare insieme al caffè, alla cioccolata, e dovete essere in grado di far venire voglia ai clienti seduti ai tavoli, venuti per prendere un caffè, di acquistare per sè, da potare a casa, o per parenti ed amici i vostri pasticcini e le vostre torte. Quindi il “trucco” è sicuramente quello di esporre il più possibile. 

Quali colori usare per gli arredi di un bar pasticceria

I colori da usare per un bar pasticceria sono sicuramente i colori tenui, i colori pastello, i colori della neutralità, ma anche del candore, della pulizia, della panna, dei bignè, dei biscotti. Quindi colori chiari e luminosi, anche se alcune volte si può persino “osare”. Diciamo questo perchè le pasticcerie lavorano ancora di più quando arriva il periodo delle feste, soprattutto quelle natalizie e pasquali. Per questa ragione, colori come l’oro, il dorato, e l’argento, l’argentato, sposano benissimo con gli gli arredi di un bar pasticceria. Le poltrone, ad esempio, devono essere comode, proprio per rilassare i clienti durante la degustazione dei vostri dolci e pasticcini. Anche i tavolini devono essere comodi se poi vanno riempiti di fette di torte. Le luci devono essere posizionate in modo tale da mettere sempre in risalto le vostre golosità che devono attrarre il cliente…

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